Feigen können bis zu einer Woche frisch bleiben, wenn sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, vorausgesetzt, sie werden vor dem Kühlen richtig ausgewählt und verpackt. Laut der Publikation Notícias ao Minuto halten sich Feigen bei Raumtemperatur an einem trockenen Ort nur zwei bis drei Tage, weshalb die Kühlung ihre Haltbarkeit erheblich verlängern kann.
Bevor sie in den Kühlschrank gegeben werden, müssen alle Feigen untersucht und diejenigen entfernt werden, die Schimmel aufweisen oder zu reif sind. Bei der Auswahl sollten Früchte mit glänzenderer Haut und weicher, aber nicht zu weicher Textur bevorzugt werden. Dieser erste Schritt ist unerlässlich, um zu verhindern, dass schlechte Feigen die Haltbarkeit der übrigen beeinträchtigen.
Die richtige Verpackung umfasst das Platzieren von Küchenpapier zwischen den Feigen, um sie zu trennen und Feuchtigkeit aufzunehmen, die Verwendung eines Tabletts, das Luftzirkulation ermöglicht, und das Verteilen der Früchte mit Abstand zwischen каждой einzelnen. Nach dem Arrangieren des Tabletts sollte es in Frischhaltefolie eingewickelt oder in einen Plastikbeutel gegeben werden, um die Feigen vor Aromen anderer Lebensmittel im Kühlschrank zu schützen. Die Empfehlung ist, sie in der Schublade für Obst und Gemüse aufzubewahren.
Die angegebene Haltbarkeit beträgt bis zu einer Woche, auch wenn keine Garantie dafür besteht, dass alle Feigen sieben Tage lang in gleichem Zustand bleiben. Wer sie schneller verzehren möchte, kann sie weiterhin an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur aufbewahren, aber für eine längere Haltbarkeit führt kein Weg am Kühlschrank mit allen genannten Auswahl- und Verpackungsschritten vorbei.
