Die Weinproduzenten in Portugal erwarten nach einem „atypischen Jahr" 2025 sowohl einen Anstieg der Menge als auch der Qualität der Produktion. Das Wein- und Weinbauinstitut (IVV) schätzt, dass die Weinproduktion um 12% auf 6,7 Millionen Hektoliter steigen wird, was eine bedeutende Erholung im Vergleich zum Vorjahr signalisiert.
Die Produzenten verweisen auf einen Qualitätsanstieg gegenüber dem, was sie als atypisches Jahr 2025 betrachten, und deuten darauf hin, dass die aktuellen Bedingungen günstigere Erwartungen für die Weinernte ermöglichen.
Mitten in der Weinernte haben Maschinen eine wichtige Rolle gespielt, um den durch den Arbeitskräftemangel im Sektor verursachten Druck zu verringern. Die Produzenten erkennen jedoch an, dass der menschliche Faktor im Weinherstellungsprozess weiterhin grundlegend ist.
