Hersteller von Haushaltsgeräten wie Bosch und LG warnen vor den Risiken, zu heiße Speisen in den Kühlschrank zu stellen. Laut dem Technologieportal Tom's Guide steigt die Temperatur fast sofort an, wenn Speisen mit hoher Temperatur im Inneren gelagert werden, was das Gerät zwingt, länger zu arbeiten, um die eingestellten Kältestufen wiederherzustellen. Dieser zusätzliche Aufwand führt zu einem vorübergehenden Anstieg des Stromverbrauchs.
Bosch empfiehlt, die Speisen vor dem Kühlen den Überschuss an Wärme verlieren zu lassen, und erklärt, dass eine sehr heiße Mahlzeit die Temperatur der übrigen Produkte erhöhen und Kondensation im Inneren verursachen kann. LG gibt eine ähnliche Empfehlung und warnt, dass der von heißen Speisen freigesetzte Dampf die Feuchtigkeit erhöht und die Eisbildung begünstigen kann, insbesondere wenn andere Probleme wie beschädigte Dichtungen oder häufiges Öffnen der Tür vorliegen.
In Bezug auf die Lebensmittelsicherheit empfiehlt das US-Landwirtschaftsministerium, dass gekochte Speisen innerhalb von maximal zwei Stunden gekühlt werden sollten, da verderbliche Lebensmittel einen Temperaturbereich durchlaufen – ungefähr zwischen 5°C und 60°C –, in dem sich bestimmte Mikroorganismen besonders schnell vermehren. Der von Tom's Guide zitierte Küchenexperte Ryan Adnams warnt außerdem, dass unverdeckte Speisen und Flüssigkeiten mehr Feuchtigkeit freisetzen, was den Kompressor zwingt, länger zu arbeiten, und
