Mehr als 80 Salmonellosefälle wurden in Frankreich festgestellt, die alle mit einem einzigen Stamm von Salmonella Enteritidis verbunden sind. Die französischen Gesundheitsbehörden identifizierten die Ursache des Ausbruchs in verarbeiteten Kürbiskernen.
Die für den Ausbruch verantwortlichen Kürbiskerne wurden im Departement Lot-et-Garonne in Frankreich hergestellt. Die Produkte wurden anschließend über die Supermarktkette Grand Frais vertrieben und verkauft.
Die öffentlichen Gesundheitsbehörden überwachen weiterhin die Situation und untersuchen das vollständige Ausmaß des Ausbruchs. Die Rücknahme der betroffenen Produkte vom Markt ist im Gange, um weitere Infektionsfälle zu verhindern.
Salmonella Enteritidis ist einer der häufigsten Stämme von Salmonellen und kann Symptome wie Durchfall, Fieber und Bauchschmerzen verursachen, die normalerweise einige Tage anhalten.
