Vila Nova de Tazem in der Gemeinde Gouveia beherbergt vom 25. bis 27. September die VII. Ausgabe der Gastronomiemesse „A Alambicada", eine Veranstaltung, die die lokale Gastronomietradition feiert und deren Stargericht die Alambicada ist. Die Organisation erfolgt in Abstimmung mit den Vereinen und Gemeinschaften des Ortes, wobei das Restaurant Cunha's unter der Koordination von Küchenchef António Cunha für die Verpflegung während der drei Tage zuständig ist. Die Verkostung der Alambicada erfordert eine Voranmeldung über die Nummer 965 546 625.
Am Freitag, dem 25. September, beginnt der Tag mit einem Umzug der Jugendblaskapelle Bombo Juvenil/CAJ, dem Empfang der offiziellen Vertreter zu den Klängen der Concertinas des Volkstanzensembles Rancho Folclórico de Vila Nova de Tazem und der offiziellen Eröffnung um 19:45 Uhr, gefolgt von den Auftritten des Trio Classe Média und des DJ Garruda.
Am Samstag, dem 26. September, umfassen die Aktivitäten das Ritual der Vorbereitung der Töpfe und das Anzünden des Feuers am Morgen, geführte Weinverkostungen mit António Teixeira, ein Showcooking mit der Köchin Ana Sanchez und die Verkostung einer riesigen Dreikönigskuchens der Konditorei Pastelaria Pão de Deus. Der Abend wird gestaltet von der Philharmonischen Banda Filarmónica de Vila Nova de Tazem, der Banda Tempo und dem DJ Karioka.
Am Sonntag, dem 27. September, beschließt der Saxophonist Daniel Abrantes, die Ballett- und Tanzschule der Associação Reencontro, Showcookings mit den Köchen Paulo Silva und Paulo Cardoso, eine blinde Weinverkostung mit Carlos und Micaela Ferreira sowie die Unterhaltung durch DJ Moreira den dreitägigen Event, der um 22:00 Uhr mit der offiziellen Schließung endet. Die Veranstaltung findet in der Rua Dr. António Mendes, Nr. 94 statt.
