Vendas Novas bereitet sich darauf vor, während der Gemeindefeste vom 4. bis 7. September 2026 einen neuen gastronomischen Rekord aufzustellen. Die Gemeinde will eine gigantische Bifana von 20 Metern Länge präsentieren und die 2024 erreichten 15 Meter übertreffen. Zum ersten Mal wird die Bifana Käse enthalten. Bürgermeister Ricardo Videira kündigte dies an und sieht darin eine Gelegenheit, die Bekanntheit eines Produkts zu stärken, das bereits die Grenzen der Gemeinde überschritten hat.
Die Umsetzung dieser gigantischen Bifana ist das Ergebnis einer gemeinsamen Anstrengung von sechs Bifana-Lokalen in der Gemeinde, mit Unterstützung von Castões und der Panificadora Central de Vendas Novas, die das Brot mit den notwendigen Eigenschaften für die 20-Meter-Struktur vorbereitet. Ricardo Videira betonte, dass diese Investition eine Herausforderung zur Über
