Das Sushi Leblon feiert sein 40-jähriges Bestehen als erstes japanisches Restaurant in der Südzone von Rio de Janeiro. Das Lokal eröffnete zunächst unter dem Namen Tatsumi, zu Ehren von Pepê, dem Weltmeister im Freiflug in Japan, und seiner Frau Ana Carolina Gayoso. Im Laufe der Jahrzehnte änderte das Restaurant mehrmals seinen Namen, es hieß Sushi do Pepê und Leblon Sushi Bar, bevor es endgültig zu Sushi Leblon wurde.
Carolina Gayoso erzählt, dass Pepê japanisches Essen liebte und dass es zur Eröffnungszeit das einzige japanische Restaurant in der Stadt gab, das Miako in Barra da Tijuca. Seit 1991, als ihr Mann einen tödlichen Unfall in Japan hatte, führt Carolina das Lokal in der Dias Ferreira.
Um das runde Jubiläum zu feiern, organisiert sie besondere Tische mit jeweils 40 treuen Stammgästen. Die Ladenbesitzerin betont, dass viele dieser Kunden das Restaurant seit Jahrzehnten besuchen, einige bringen ihre Enkel mit, deren Eltern ebenfalls im Lokal aufgewachsen sind.
Der Artikel erwähnt auch kurz die Eröffnung eines Bistros im 22. Stock des historischen Serrador-Gebäudes, einem Bauwerk aus dem Jahr 1944 in der Cinelândia, das eine weitere gastronomische Neuigkeit in der Stadt sein wird.
