Die Bruderschaft der Chanfana von Vila Nova de Poiares organisiert ein Fest, um ihre jährliche Veranstaltung zu feiern. Die Initiative mit dem Namen „Operação Chanfana" ist für den 4. Oktober geplant und wird in der Alameda de Santo André im Stadtzentrum stattfinden.
Die Veranstaltung wird in Partnerschaft mit der Stadtgemeinde Vila Nova de Poiares durchgeführt, mit Unterstützung der örtlichen Stadtverwaltung bei der Organisation und Belebung des Festes. Diese Zusammenarbeit zwischen der Bruderschaft und der lokalen Verwaltung zielt darauf ab, die gastronomische Tradition der Region zu fördern.
Die Bruderschaft verspricht, eine große Menge Chanfana zu servieren, das traditionelle Gericht, das die Spezialität und der Existenzgrund dieser Vereinigung ist. Das Mahl wird den Teilnehmern angeboten, die diese typische Spezialität der portugiesischen Küche probieren möchten.
