Die Confraria da Chanfana von Vila Nova de Poiares im Distrikt Coimbra plant eine besondere Veranstaltung für Oktober mit dem Ziel, eine Rekordmenge an Chanfana zu servieren. Die Organisation feiert in diesem Jahr ihr 25-jähriges Bestehen und beabsichtigt, diesen Anlass auf unvergessliche Weise zu begehen.
Das Hauptziel ist es, allen Teilnehmern, die zur Veranstaltung kommen, Chanfana anzubieten. Die Bruderschaft will Geschichte schreiben, indem sie einen Rekord bei der servierten Menge dieser traditionellen portugiesischen Spezialität aufstellt.
Die Chanfana ist ein typisches Gericht der Region Vila Nova de Poiares und eine der bekanntesten gastronomischen Spezialitäten der Gemeinde. Die Confraria da Chanfana hat in den letzten zweieinhalb Jahrzehnten eine wichtige Rolle bei der Förderung und Erhaltung dieses traditionellen Rezepts gespielt.
