Die 35. Messe des Dão-Weins findet vom 4. bis 6. September in Nelas statt und versammelt Produzenten und Enthusiasten der abgegrenzten Region Dão. Die Veranstaltung, die bereits in ihrer fünfunddreißigsten Ausgabe stattfindet, präsentiert in diesem Jahr ein Programm, das sich besonders der Gastronomie widmet.
Die Messe umfasst verschiedene Showcookings, die dem Publikum Erlebnisse versprechen, die die Aromen der Region mit den Weinen des Dão verbinden. Diese Live-Kochvorführungen ermöglichen es den Teilnehmern, die Beziehung zwischen lokaler Gastronomie und Weinen mit Ursprungsbezeichnung aus nächster Nähe kennenzulernen.
Eines der Showcookings ist für den 5. September um 14:30 Uhr geplant und zielt darauf ab, die Aromen und Texturen der regionalen Küche mit der Weinbautradition des Dão zusammenzubringen. Die Veranstaltung findet in der Gemeinde Nelas statt, die für ihre zentrale Rolle bei der Weinproduktion in der Beira Alta bekannt ist.
