Das PhEST ist ein internationales Festival für Fotografie und Kunst, das 2016 in Apulien entstanden ist, einer Region im Südosten Italiens, die vom Adriatischen Meer umspült wird. Das Festival hat den Slogan „See Beyond the Sea" („Über das Meer hinaussehen") und bietet ein kulturelles Erlebnis, das über die traditionelle Fotografie hinausgeht.
Die Idee zum Festival stammt von Giovanni Troilo, einem italienischen Fotografen und Filmemacher, geboren 1977, der auch der künstlerische Leiter der Veranstaltung ist. Troilo ist für die Konzeption und Kuratierung des Festivals verantwortlich.
Das PhEST zeichnet sich dadurch aus, dass es ein ungewöhnliches Ereignis ist, das Kulturerbe aktiviert, das heißt, es nutzt kulturelle und historische Räume der Region, um Ausstellungen und Aktivitäten des Festivals zu beherbergen, und schafft so eine Verbindung zwischen zeitgenössischer Kunst und dem lokalen Kulturerbe Apuliens.
Die Entdeckung des Festivals erfolgte während der Sommermonate, wenn viele Besucher nach Apulien in den Urlaub fahren und dieses kulturelle Juwel vorfinden, das Kunst, Fotografie und den Reichtum des Kulturerbes der italienischen Region vereint.
