Die Mittelmeerdiät wird in Tavira während der XII. Messe der Mittelmeerdiät gefeiert, die vom 3. bis 6. September stattfindet, durch spezielle Menüs in 27 Betrieben der Gemeinde. Zum ersten Mal nehmen Cafés und Konditoreien an der Initiative teil, die sich den teilnehmenden Restaurants anschließen, was es ermöglicht, die Feier auf verschiedene Tageszeiten auszuweiten und die Präsenz der Mittelmeerdiät außerhalb des Messegeländes zu stärken.
Es nehmen acht Cafés und Konditoreien teil, darunter À da Marta, Arcada Cocktail Club, Belém Brunch Bar, Bruncheria, Pastelaria Tavirense, Café Delmar, Padaria Porta Nova und Padaria Vila Doce, sowie 19 Restaurants wie À do Peixe, Gastro Bar Borda D'Água, Cais Oceânico, Filomena's Rest-Tapas-Bar und andere. Die Menüs dieser Orte valorisieren Zutaten wie Olivenöl, Tomaten, Nüsse, Feigen, Orangen, Käse, traditionelles Brot und lokale Produkte.
In den Restaurants umfassen die Angebote Fisch, Meeresfrüchte, Tintenfisch, Thunfisch, Makrele, Sardine, Muxama, Feigen, Mandeln, Johannisbrot und algarvische Weine, wobei traditionelle Rezepte mit zeitgenössischen Interpretationen kombiniert werden. Zu den Beispielen gehören gegrillter Fisch mit gekochten Kartoffeln und Salat, eingelegter Biqueirão, Tintenfischreis, eingelegte Makrelen, frittierter Tintenfisch à Algarvia, Austern aus der Ria Formosa und Desserts auf Feigen-, Mandel- oder Johannisbrotbasis.
Die Gemeinde Tavira gibt an, dass die Initiative bezweckt, die Verbindung zwischen der Messe der Mittelmeerdiät und dem wirtschaftlichen und gastronomischen Gewebe der Gemeinde zu stärken, und die Fähigkeit der lokalen Betriebe hervorzuheben, dieses Erbe zu interpretieren und zu fördern. Die Stadtverwaltung betont, dass die Mittel
