QT Pizza Bar bringt preisgekrönte Pizza zum Festival im Villa-Lobos-ParkFoto von damla selen demir auf Pexels
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QT Pizza Bar bringt preisgekrönte Pizza zum Festival im Villa-Lobos-Park

cbn29. August 2026 um 21:29

Das QT Pizza Bar nimmt am SP Gastronomia teil, einem Festival, das dieses Wochenende im Villa-Lobos-Park in der Westzone von São Paulo stattfindet. Die Pizzeria bringt als Highlight eine Pizza mit, bei der die Tomate in verschiedenen Zubereitungsarten erscheint und die verschiedenen Möglichkeiten ein und desselben Ingredients erkundet.

Die Kreation heißt „Pomodoro" und stammt von Pizzaiolo Matheus Ramos. Das Rezept wurde vom Ranking 50 Top Pizza als eine der besten Pizzas Lateinamerikas 2025 ausgezeichnet. Das Gericht enthält Tomatensoße, gelbe Kirschtomaten in Lake, geröstete Tomate, Tomaten-Crisps und Aioli aus getrockneten Tomaten.

Laut Mariana Lima, Leiterin des Kundenservices beim QT Pizza Bar, kam die Inspiration für das Gericht aus dem Wunsch, verschiedene Möglichkeiten ein und desselben Ingredients zu erkunden. Sie erklärte, dass Matheus Ramos „etwas mehr über die Tomate, das Tomaten-Erlebnis" durch die Pizza vermitteln wollte.

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