Gondomil veranstaltet dieses Wochenende das Gastronomiefestival Sabores do Anho. Die Veranstaltung ist eine Initiative der Gemeinde selbst, die die kulinarische Tradition der Region feiern soll.
Das Hauptgericht des Festivals ist das traditionelle Anho mit Arroz Pingado, das als eines der charakteristischsten und repräsentativsten Gerichte der lokalen Gastronomie gilt. Diese kulinarische Spezialität ist Teil des gastronomischen Erbes der Region Gondomil.
Das Festival versammelt die lokale Gemeinschaft und Besucher, um die traditionellen Rezepte der Region zu teilen und zu bewahren, und stärkt die kulturelle Identität dieser Gemeinde im Alto Minho.
