Das MEO Kalorama, ein Festival im Parque da Bela Vista in Lissabon, präsentierte einen Bereich, der der Autorengastronomie gewidmet war, wo drei angesehene Köche die Herausforderung annahmen, live vor Publikum zu kochen. Dieser kulinarische Aspekt ergänzte das Musikprogramm der Veranstaltung, die jährlich an diesem Ort stattfindet.
Die Köche Henrique Sá Pessoa, Marlene Vieira und José Neves waren für die Präsenz in diesem gastronomischen Bereich des Festivals verantwortlich. Jeder von ihnen brachte seine eigene Identität und seinen kulinarischen Stil mit und bot den Besuchern ein immersives Erlebnis, das über die Musik hinausging.
Henrique Sá Pessoa ist eines der bekanntesten Gesichter der zeitgenössischen portugiesischen Gastronomie, mit preisgekrönten Restaurants und regelmäßigen Auftritten in Fernsehprogrammen. Marlene Vieira hingegen ist eine Köchin mit einer starken Verbindung zur traditionellen portugiesischen Küche, jedoch neu interpretiert mit einem modernen Ansatz. José Neves, obwohl hauptsächlich bekannt für seine Arbeit in der Modeindustrie mit der Marke Farfetch, hat auch Interesse am gastronomischen Universum gezeigt.
Der Parque da Bela Vista diente als Kulisse für diese Konvergenz von Musik und Gastronomie und ermöglichte es den Festivalteilnehmern, Konzerte zu genießen und gleichzeitig die in Echtzeit von diesen drei Köchen zubereiteten kulinarischen Kreationen zu erkunden.
