Die Liebeserdbeere, die mit Frucht zubereitet wird, die von einer Schicht weißer Brigadiero-Creme umhüllt und von einer harten, rot gefärbten Karamellkruste bedeckt ist, sorgte im letzten Jahr für Aufsehen in den sozialen Medien. In diesem Jahr taucht ein neues Süßwarenprodukt als Trend auf: die Karamell-Erdbeere, die verspricht, die Feeds der Brasilianer zu dominieren.
Der Unterschied zwischen beiden liegt in der Zubereitung. Die Karamell-Erdbeere verwendet ebenfalls Brigadiero aus weißer Schokolade um die Frucht herum, jedoch wird die Karamellglasur separat zubereitet, in kleine rote Kristalle gebrochen und mit einer Schicht geschmolzener weißer Schokolade vermischt, die die Frucht bedeckt.
Wer das neue Süßzeug probiert hat, berichtet, dass es weicher zu beißen ist, weniger süßlich schmeckt und eine gesprenkelte knusprige Textur hat. Genau diese Knusprigkeit gab dem "Karamell-Erdbeere" seinen Namen.
Die Ernährungsberaterin Priscilla Primi erklärt, dass beide "Kalorienbomben" sind, aber die Liebeserdbeere etwas weniger Kalorien aufweist, da sie keine Schicht weißer Schokolade außen herum hat.
