Die Apfelernte hat in Carrazeda de Ansiães im Distrikt Bragança am 12. August begonnen, etwa 10 Tage früher als gewöhnlich, aufgrund der Hitzewellen, die die Fruchtreifung beschleunigt haben. Laut Duarte Borges, Techniker beim Verband der Obst-, Wein- und Olivenbauern des Ansiães-Plateaus, ist die Produktion dieses Jahres von hoher Qualität, mit ausgezeichnetem Kaliber und guter Färbung, obwohl es kein Jahr mit hoher Produktion ist.
Die Prognose für diese Kampagne ist eine Ernte, die über der des letzten Jahres liegt, die bei etwa 15 Tausend bis 18 Tausend Tonnen lag. In diesem Jahr wird eine Produktion zwischen 20 Tausend und 24 oder 25 Tausend Tonnen erwartet. Allerdings verursacht das vorhergesagte schlechte Wetter mit Regen und Wind bereits Fruchtfall auf den Boden und Platzen der Sorte Gala, die gerade geerntet wird. Duarte Borges warnte, dass Hagel zu dieser Jahreszeit erhebliche Schäden verursachen könnte.
Regen kann paradoxerweise für späte Sorten vorteilhaft sein, indem er hilft, Kaliber und Fruchtmenge zu erhöhen. Die Hauptsorge bezieht sich jedoch auf die wirtschaftliche Nachhaltigkeit der Aktivität, da der Apfelpreis im letzten Jahr zwischen 40 und 45 Cent pro Kilogramm schwankte und die Produktionskosten erheblich gestiegen sind, einschließlich Agrardiesel und Arbeitskosten.
Der Sektor steht auch vor demografischen Herausforderungen, mit nur etwa 50 Apfelproduzenten in der Gemeinde und ohne die wünschenswerte Anzahl junger Landwirte, die in die Aktivität einsteigen.
VTM
“Não é um ano em que haja grande produção, mas a produção que há é de grande qualidade”, disse à Lusa Duarte Borges, técnico da Associação dos Fruticultores, Viticultores e Olivicultores do Planalto de Ansiães (AFUVOPA).
No entanto, a meteorologia pode mudar o cenário da primeira colheita de maçã, que está já a decorrer.
De acordo com o técnico, o mau tempo previsto, com chuva e vento, “faz com que haja alguma queda de fruta para o chão e algum rachamento desta variedade de Gala que se anda a colher agora”.
“Se houver queda de granizo pode ser um cenário complicado, pode ser um cenário que pode provocar prejuízos acentuados. Granizo nesta altura do ano é coisa que não queremos ouvir falar”, afirmou.
A apanha da maçã neste concelho do distrito de Bragança está já a decorrer. Arrancou a 12 de agosto, 10 dias mais cedo do que habitual, devido às “ondas de calor” que aceleraram o processo de maturação.
Ao que tudo indica, será um ano de colheita melhor que o anterior, com fruto de “excelente qualidade, bom calibre e excelentes colorações”.
“Este ano prevê-se uma colheita melhor do que a do ano passado na grande maioria das produções. O ano passado foi marcadamente baixo, andámos entre as 15 mil e 18 mil toneladas. Este ano andará mais entre as 20 mil e as 24 ou 25 mil toneladas”, adiantou o técnico.
Por outro lado, a chuva que pode causar prejuízos também pode ser uma mais-valia para as variedades tardias, porque “a água ao nível do solo” pode ajudar “em termos de calibre e mais quantidade de fruta”, segundo Duarte Borges.
No concelho de Carrazeda de Ansiães há cerca de 50 produtores de maçã, mas Duarte Borges revelou que “não tem havido o número de agricultores que seria desejável para manter a atividade com mais jovens”.
Um dos problemas estará no preço “bastante baixo” do fruto, que no ano passado variava entre os 40 e os 45 cêntimos o quilo.
“Descer não pode descer, isso é que não. O preço tem de aumentar e não descer, em virtude também dos custos terem aumentado, os custos dos combustíveis aumentaram bastante (…) o gasóleo agrícola nunca esteve a este preço, um preço muito elevado, os custos com mão de obra, que é outro fator limitante, num período da campanha que é muito exigente em mão de obra, também aumentou, por isso o preço final do produto também tem que aumentar, porque senão andamos a trabalhar no fio da navalha e começa a pôr em causa a sustentabilidade económica das explorações”, vincou.
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