Der Stiereinlauf, das Hauptgericht der Festlichkeiten von Segorbe

Die Feste von Segorbe sind tief in den Jahrhunderten verwurzelt, geliebt, vielfältig und abwechslungsreich. Unter allen Traditionen sticht die Entrada de Toros y Caballos als Höhepunkt der städtischen Feierlichkeiten hervor. Im Jahr 2005 wurde diese Tradition zur Internationalen Touristenattraktion erklärt und anschließend, im Jahr 2011, als Kulturgut eingestuft. Der Festkalender von Segorbe bietet jedoch noch viel mehr als nur dieses Ereignis.