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Ube: Ist Violett der neue Trend im Wellness-Universum? Erfahren Sie, was hinter dem Hype steckt

Der lila Yamswurzel aus den Philippinen, bekannt als Ube, wird zum neuen Trend im Wellness-Bereich in den sozialen Netzwerken und folgt damit dem grünen Matcha. Die Zutat, die in Getränken, Eis, Kuchen und Cremes verwendet wird, fällt durch ihre natürliche leuchtende Farbe auf und findet zunehmend Platz in Inhalten über Ernährung und Wohlbefinden. In Brasilien ist er noch wenig bekannt und schwer im konventionellen Handel zu finden, besonders in der frischen Version, aber er erscheint bereits in Veröffentlichungen von Influencerinnen wie Duda Guerra, die kürzlich ein lila Getränk mit der Zutat geteilt hat.